جزوه اصول نگهداری مواد غذایی برای رشته مهندسی صنایع غذایی با فرمت pdf ( غیر قابل ویرایش ) ، 30 صفحه مطلب‌ها به سمت صورت خلاص شده اند عناوینی از جزوه : روشهای نگهداری مواد غذایی اهداف اصول نگهداری خشک کردن فواید روش اسپتیک ساکرومتری تفاوت میان خشک کردن و تغلیظ کردن دسته بندی خشک کن ها سیستم سانتریوفوژی فواید انجماد کردن ...